>> Buffett I <<

- Rinderbraten in feine Hausgemachte Sauce

- Putensteak gegrillt mit frische Champignons, Sauce Hollandaise

  und Käse überbacken

- Kartoffelgratin, Kroketten

- Kaisergemüse mit Sauce Hollandaise

                          Dessert:

- Schokoladen Mausse mit Vanillesauce

                           24,90 € p.P.


                      >> Buffet II <<

- Schweinemedaillons in Pfeffersauce mit Grünen Pfeffer

- Putengeschnetzeltes mit frischen Champignons

- Kaisergemüse mit Sauce Hollandaise

- Spätzle und Kroketten

                           Dessert:

- Hausgemachte Beerengrütze und Vanille Mausse

                            24,90 € p.P.


                     >> Buffet III <<

                           Suppe:

- Hühner Suppe mit Gemüse und Nudeln einlage

                                    Hauptspeise:

- Rinderbraten in feine hausgemachte Sauce

- Schweinegeschnetzeltes in Sahnesauce

- Kaisergemüse mit Sauce Hollandaise

- Kartoffelgratin und Kroketten

                           Dessert:

- Frische Früchte mit Vanilleeis und Erdbeeresauce

                           28,90 € p.P.


                  >> Bayrische Buffet <<

- Schweine-Haxen

- Leber Käse und Leber Käse mit Paprika

- Hänchenbollen paniert

- Bayerische Weißwurst

- Bratkartoffeln und Kartofflpüree

- Sauerkraut

- Laugengäbeck ( Laugenstange, Laugenbrätzel, Laugenbrötchen) 

                           Dessert:

- Bayerische Creme und Hausgemachte Beerengrütze

                            24,90 € p.P.

 


                          >> Buffet IV <<

                                Suppe:

- Rinderkraftbrühe mit einlage

                            Hauptspeise:

- Schweinelachse gefüllt mit Hackfleisch und hausgemachte Sauce

- Hänchenbrust in Kräuter-Käsesauce mit Speckwürfeln

- Party Schnitzeln mit Champignons und Pfeffersauce 

- Sommergemüse mit Sauce Hollandaise, Spätzle und Kartoffelecken

- Käse Plate " Rustikal " mit Brotkorb

                               Dessert:

 Schokoladen Mausse, Götterspeise( Waldmaister) und Vanillesauce

                                32,90 € p.P.

 


                                  >> Buffet V <<

                                     Vorspeise:

- Norwegischer Räucherlachs auf Röstinchen und Honingsenfsauce

                                       Suppe:

- Zucchinicreamsuppe

                                    Hauptspeise:

- Schweinegeschnetzeltes mit frischen Champignons

- Entenbrust in Orangensauce

- Kaisergemüse mit Sauce Hollandaise und Rotkohl

- Kartoffelklöße, Spätzle und Kroketten

                                     Dessert:

- Frische Früchte mit Vanille und Erdbeerensauce

                                         38,90 € p.P.

 

 


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